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La sécurité alimentaire

INTÉGRATION EN ARRIÈRE

Nous sommes obsédés pour que vous n'ayez pas à le faire.

La salubrité des aliments et le contrôle de la qualité commencent à la ferme, bien avant que les graines ne soient plantées. L'analyse du sol, la sélection des semences et le soin des semis sont essentiels au produit final.  Nous prenons soin de gérer nos produits du début à la fin.

 

Notre engagement continu envers la traçabilité et l'intégration en amont est démontré par nos programmes de gestion des pesticides et des allergènes.  Une fois que les pesticides et les allergènes sont introduits, leur impact ne peut être inversé.  Notre nous permettent de répondre en toute confiance aux exigences réglementaires strictes.

Cette diligence se poursuit tout au long de la chaîne d'approvisionnement, créant transparence et cohérence. Des contrôles stricts de la sécurité alimentaire et de la qualité sont étroitement liés tout au long de la transformation, de l'emballage, du transport et du stockage. Buchanan est fier d'avoir un historique de zéro rappel. 

GESTION DES RISQUES

Connaissez votre produit.

Nos partenaires de fabrication depuis plus de 10 ans ont fait leurs preuves et ont constamment démontré leur engagement envers la sécurité alimentaire. Buchanan est proactif dans la gestion des risques,  se tenant au courant des risques de fraude alimentaire et de sécurité alimentaire, puisant dans l'industrie et les développements géopolitiques et économiques pertinents. 

 

Des évaluations des risques des fournisseurs et des ingrédients sont effectuées régulièrement,  informant nos protocoles de test.   Nos ingrédients sont soumis à des tests physiques, chimiques et microbiologiques rigoureux par des laboratoires accrédités, fournissant une confirmation supplémentaire de l'intégrité du produit.

Risk Management
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CERTIFICATIONS

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Buchanan obtient la note la plus élevée de la certification BRC, obtenant systématiquement la note AA. Nos efforts ont été reconnus par l'ACIA, obtenant les meilleures notes dans leur vérification des bonnes pratiques d'importation. Nos fabricants sont certifiés GFSI et nos partenaires de stockage et de transport respectent des normes de sécurité strictes. 

La sécurité alimentaire est primordiale, imbriquée dans l'ensemble du réseau de la chaîne d'approvisionnement de Buchanan.

Certifications
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