Le produit exclusif de Mane Kancor, les oléorésines d'épices rôties, créent des notes de saveur cuites parfaites à chaque fois, selon vos spécifications exactes. Fabriqués par sautage et torréfaction des matières premières, puis extraction, ces produits uniques recréent industriellement les saveurs culinaires des ménages.

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Oléorésines d'épices torréfiées : Cette gamme exclusive d'oléorésines de Mane Kancor offre des notes torréfiées uniques.

La technologie de torréfaction de Mane Kancor a été perfectionnée au fil des ans pour fournir des notes torréfiées conformes à la réglementation. Ce processus n'implique aucune synthèse ou formulation chimique et crée des composés de saveur et d'arôme naturels uniques et à fort impact qui sont validés par des outils analytiques de pointe.

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Inducteurs de valeur

• Profils torréfiés uniques et naturels

• Profils de saveurs cohérents

• Applications variétales

• Excellente livraison de saveur

• Faible charge microbienne

• Coût économique à l'usage

• Disponible sous forme liquide et sèche

• Personnalisable pour des applications de produits spécifiques